__________ Для 4-х л солянки необходимо: – Оливковое масло 1 ст. л. – Копчёная грудинка 150 г – Варено-копчёная грудинка 150 г – Копчёная колбаса 250 г – Варёно-копчёная колбаса 250 г – Копчёный свиной окорок 250 г – Репчатый лук 4 шт. – Квашеные огурцы 4 шт. – Сладкий перец 1 шт. – Помидоры 5 шт. – Чеснок 2 зуб. – Томатная паста 2 ст. л. – Соль 1 ч. л. – Чёрный молотый перец ½ ч. л. – Сушёная паприка 1 ч. л. – Оливки 100 г – Маслины 100 г – Кипяток (или бульон) 2 л – Лимон (сок) 0,5 шт. – Петрушка 30 г – Укроп 30 г
