ХВАТИТ возиться с выпечкой!!! Греческий ТРЮК

✅ Любимый пирог Пушкина ● яблоки - 4 шт. ● масло сливочное - 30 г ● мёд - 50 г ● корица - 1 ч. л. ● цедра апельсина - ½ шт. ● сахар - 40 г ● сметана 20% - 200 г ● яйцо - 1 шт. ● масло сливочное ● тесто слоёное дрожжевое - 400 г ● яйцо ✅ Греческий яблочный пирог «Плиссе» ● яблоки - 3 шт. ● орехи грецкие - 50 г ● изюм - 100 г ● корица - 1 ч. л. ● сок лимона - ½ шт. ● тесто фило - 400 г ● масло сливочное (растопленное) - 100 г ● сахар - 120 г ● крахмал кукурузный - 15 г ● яйца - 2 шт. ● молоко - 250 мл