400 гр белого бекона, 3 отварных яйца, 3 зубчика чеснока, 70 гр майонеза, соль, зелень и специи по вкусу.
Отварные яйца очистить, натереть на средней терке, добавить соль, специи, измельченый чеснок и мелко нарезанную зелень. Все тщательно перемешать. Смазать подсушенные на сковородке ломтики бекона майонезом, сверху положить яичную начинку.