Самосы- популярные индийские пирожки с различными начинками. Сегодня предлагаю вам вариант с картофельной начинкой. Очень вкусное, простое и достаточно быстрое блюдо. Приготовьте вместо обычных пирожков для разнообразия
Рецепт. Для теста: Мука 1 стакан (стакан 200 гр) Растительное масло 1 ст.л Вода 1/3 стакана (200 гр стакан) Соль 0,5 ч. л Семена черного тмина 0,5 ч.л Для начинки: Отварной картофель 3 шт Зелень Молотый кориандр Зира Острый перец чили Черный перец Молотый чеснок Соль 0,5 ч.л