Мука.......500 гр Масло сливочное....200 гр Яйцо(желтки)......3 шт Кефир.....200 мл Ванильный сахар..2 гр Соль.....1/4ч.л Сода......1/2 ч.л Тесто в холод на 30-40 мин Тесто делим на 3 равные части Начинка Яблоко.....900 гр Изюм.......100 гр Орехи......100 гр Корица...1 ч.л Цедра 1-го лимона Сахар...100-120 гр