✅ Десерт «Цветок в горшке» ● шоколад молочный - 100 г ● печенье шоколадное - 100 г ● сыр маскарпоне - 100 г ● сахарная пудра - 2 ст. л. ● сливки 33% - 100 мл
✅ «Турецкое молоко» в пакете ● молоко - 100 мл ● желатин - 20 г ● сахар - 3 ст. л. ● ванильный сахар - 10 г ● желток - 3 шт. ● молоко - 200 мл ● сметана 15% - 350 г ● шоколад молочный
✅ Холодный десерт без желатина с драже ● масло сливочное - 80 г ● молоко - 100 мл ● шоколад молочный - 90 г ✅ Энергетический десерт в стаканчиках ● шоколад чёрный - 100 г ● крахмал кукурузный - 10 г ● молоко - 300 мл ● сахарная пудра
✅ Порционный десерт в мокрой духовке ● сахар - 50 г ● ванильный сахар - 10 г ● соль - ¼ ч. л. ● крахмал кукурузный - 3 ст. л. ● молоко - 500 мл ● масло сливочное - 20 г
✅ Вареное молоко в панировке ● крахмал кукурузный - 60 г ● сахар - 60 г ● соль - ¼ ч. л. ● молоко - 500 мл ● яйцо ● мука ● сухари панировочные
✅ Творожный Рахат-лукум ● желатин - 20 г ● молоко - 100 мл ● творог 5% - 350 г ● сахар - 30 г ● ванильный сахар - 10 г ● сметана 20% - 2 ст. л. ● курага ● финики ● вишня сушеная ● фисташки ● фундук