Ингредиенты: Кефир ........360 мл Мука...........400 гр Яйцо...........4шт Сахар..........200 гр Соль............щепотка Масло сливочное....100 гр Разрыхлитель.....10-15 гр Груша.............1 шт Банан..............1 шт Масло сливочное.....30-40 гр Сахар.........4-5 ст.л без горки
Обжариваем сахар и сливочное масло до выпаривания влаги.
..добавляем фрукты и еще томим на огне чуть ниже среднего до легкой карамелизации...Духовку включаем сразу на 180 градусов...так как тесто готовится за 5-7 мин.... Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут...включаем верх низ...Смотрите по особенностям вашей духовки Для украшения можно посыпать сахарной пудрой